注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

能够帮助别人是我的荣幸

微信号:ZYM3205766649(环宇祝远明欢迎您)

 
 
 

日志

 
 

考生每天应摄入充足的。。。。。。  

2009-05-09 00:10:18|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

考生每天应摄入充足的。。。。。。 - 安利祝远明13205766649 - 安利祝远明 能够帮助别人是我的荣幸

  

  考生每天应摄入充足的。。。。。。 - 安利祝远明13205766649 - 安利祝远明 能够帮助别人是我的荣幸

备考期的中学生正处于人生发育的第二个高峰期——青春期,体格发育快,对营养素的需求量相对较高。而复习考试期间,功课较多,学习时间延长,生活和学习节奏较快,大脑经常处于高度紧张状态,进一步加大能量消耗,若是营养跟不上,考生容易感觉到头昏脑胀,精神萎靡不振,注意力难以集中。因此需要安排合理的饮食营养,以维持身体和大脑的良好状态,在考场上取得佳绩。

能量摄入以粮食为主

  复习和考试阶段,学生用脑较多,所耗费的能量也较多,如果能量不足,会造成大脑反应迟钝,记忆力下降。血糖是大脑的唯一能量来源,由碳水化合物转化而来。粮食里含有丰富的碳水化合物,所以考生每天应摄入充足的粮食,以保障大脑的能量供给,保持活跃思维。

微量营养素不能少

  足量的氧气对于维持大脑的正常功能具有重要的意义,而大脑所需的氧气主要靠血液中的血红蛋白来进行输送。血红蛋白的合成需要足够的铁和叶酸,另外维生素C和铜可促进铁的吸收和转运,为此在膳食中应适当安排富含铁、叶酸、维生素C和铜等微量营养素的食物,如动物肝脏、蛋类、大豆、蔬菜水果等,以促进血红蛋白的合成,保证大脑的供氧量。

  提高大脑反应效率,不应忽略B族维生素尤其维生素B1的摄入。它们可以帮助脑细胞清除酮酸、乳酸等可以令人产生烦躁、易怒、易出错、记忆困难等脑力疲劳症状的人体疲劳素,保持头脑清醒,思路敏捷。五谷杂粮是B族维生素的一个重要来源,因此家长为考生安排饮食时,不要只吃大米和白面,还应吃些粗杂粮,如燕麦、小米、薯类。必要时额外补充B族维生素,以满足需要。

此外,维生素A、维生素E、硒等有助于加强考生机体的免疫力,保障考生在复习和考试期间保持良好的身体状况,避免出现感冒等不适,应适当补充。

适当补充益脑健脑食物

  蛋白质是脑细胞的重要组成成分。考生大脑中蛋白质代谢非常旺盛,其学习、记忆、语言、思考等智力活动都涉及蛋白质的代谢。而且考生正处于青春发育期,对蛋白质需求量较成人多,所以要保证优质蛋白质的摄入。优质蛋白质主要来源于动物性食物和豆类食物,为此在备考期间,可适量选用鱼虾、瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、豆腐等食物。必要时,也可以通过补充一些含有优质蛋白质的保健食品,以健体益脑。

  除蛋白质外,备考期间,考生还可以适当吃些补脑健脑的食物。如DHA能活化脑细胞,增强记忆力,可适当多吃海鱼和海产品来摄取丰富的DHA;银杏提取物能改善脑部血液循环,帮助营养素和氧气能更好地被脑组织吸收、利用,还能改善神经间信号传递,增强记忆力。如果担心不容易通过饮食获得有效的银杏提取物成分,可选择食用银杏提取物类保健食品。

  备考期间,考生只要注意饮食的合理搭配,食物多样化,不偏食,不挑食,就能促进体格发育和维持良好的大脑功能。然而,考生在考试期间往往会存在不同程度的紧张、焦虑等情绪,造成食欲不振,形成营养素需求量增加而摄入量又相对不足的矛盾。这时建议选用一些营养补充剂来调节饮食的不足,以帮助大脑功能的有效发挥,提高复习、考试效果。

本文仅代表作者个人观点

作者简介

蒋卓勤:主要研究方向是营养与健康,现任中山大学预防医学研究所副所长、保健食品检测中心质量负责人、公共卫生学院营养学系主任、教授、博士生导师,兼任国家自然科学基金项目评议人。

 

  评论这张
 
阅读(53)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017